Lazanje

lasagne
  • Porcije
    6
  • Pregleda
    176

Podeli

Sastojci

Bolonjeze sos

Bešamel sos

    Priprema:

    Korak 1

    Bolonjeze sos: luk prodinstati na maslinovom ulju. Dodati meso, beli luk i začine. Kada se meso prodinsta dodati pasirani paradajz i vodu. Kuvati sos na srednjoj temperaturi pola sata.

    Korak 2

    Bešamel sos: Istopiti maslac. Smanjiti temperaturu pa dodati brašno i stalnim mešanjem izjednačiti masu. Uz stalno mešanje dodavati malo po malo mleka. Ostaviti na srednjoj temperaturi uz povremeno mešanje da se zgusne.

    Korak 3

    Lazanje: Dno posude za pečenje premazati bolonjeze sosom. Posuti parmezanom i mocarelom. Preliti bešamel sosom. Poredjati kore. Preko kora ponovo dodati bolonjeze, parmezan, mocarelu i bešamel. Poredjajte tako 3 reda i završite na kraju sa bešamelom.

    Korak 4

    Peći u rerni 40 minuta na 180°.

    Svideće ti se i ovo

    Oceni recept

    Vaša email adresa neće biti objavljivana. Neophodna polja su označena sa *